Młody kucharz - warsztaty kulinarne dla nastolatków (11-14 lat)

290,00 

09.03.2022-22.06.2022 (środy) godz. 17:30-19:00
Prowadzący: Dorota Puć-Pietrzykowska
Czas trwania: 1,5 godz. (16 spotkań)

Jeśli chcecie by Wasze dzieci zdobyły podstawowe umiejętności kulinarne, chętnie eksperymentowały z nowymi smakami, dowiedziały się, jak zdrowo się odżywiać i dlaczego jest to takie ważne – skorzystajcie z oferty warsztatów kulinarnych Młody Kucharz.

W naszej pracowni gotujemy ze świeżych, sezonowych produktów i uczymy zasad zdrowego odżywiania. Młodzi kucharze poznają tu smak i zapach wielu produktów, przypraw i ziół. Dowiedzą się, jak je najlepiej przechowywać oraz kiedy jest sezon na określone warzywa i owoce. Jesteśmy przekonani, że cudowny zapach i samodzielne przygotowanie potraw zachęci do kulinarnych eksperymentów nawet niejadków.

Dzięki naszym zajęciom, dzieci dowiedzą się, jak wiele potraw można przygotować z warzyw, owoców i innych zdrowych składników, jak sprawić żeby jedzenie nie było nudne, jak przygotować zdrowe słodycze i czym zastąpić cukier. Nauczymy się komponować smaczne i kolorowe dania, bo wygląd też ma przecież znaczenie. Dowiedzą się również, jakie przyprawy i dodatki „lubią się” z różnymi produktami.

Po naszym kursie każde dziecko stanie się prawdziwym małym szefem domowej kuchni. Będzie w stanie przygotować dania według poznanych przepisów lub własnych pomysłów.

Zajęcia poświęcone praktycznej nauce gotowania będą przeplatane rozmowami pogłębiającymi świadomość kulinarną i żywieniową. Dzieci nabędą umiejętności przygotowania wielu dań i pracy zespołowej. Poznają podstawowe techniki kulinarne, dowiedzą się, jak bezpiecznie poruszać się w kuchni i jak organizować sobie pracę. Po zakończeniu warsztatów otrzymają przepisy przygotowywanych dań.

Każdego dnia wspólnie przygotujemy pyszne danie.
Zajęcia prowadzone będą w profesjonalnej pracowni kulinarnej pod okiem doświadczonego kucharza oraz osoby wspierającej.

Opiekę nad grupą sprawują osoby doświadczone w pracy z dziećmi.

Maksymalna wielkość grupy 14 osób.

Warsztaty będą odbywały się w środy w godzinach 17:30-19:00 (16 spotkań) – pierwsze spotkanie 09.03.2022.

Koszt udziału dziecka w warsztatach –  290 zł miesięcznie (4 spotkania – w okresie 03-06.2022).

W skład niezbędnika Młodych kucharzy powinny wchodzić: wygodne ubranie, wygodne buty, gumka do włosów (jeśli dziecko ma długie włosy). My zapewnimy fartuszki, które ochronią odzież przy pracy w kuchni.

Przyjmujemy zapisy dzieci i młodzieży od 11 do 14 roku życia.

Brak możliwości przyjęcia na warsztaty dziecka z alergiami pokarmowymi.

Rezerwacji miejsc można dokonywać on-line poprzez dodanie warsztatu do koszyka lub telefonicznie pod numerem +48 607 866 103.

Brak wolnych miejsc

Opis

W trakcie 16 spotkań dowiecie się:

  • dlaczego jedzenie jest ważne i skąd biorą się produkty, z których przygotowujemy posiłki
  • dlaczego warto nauczyć się gotować i jak organizować sobie pracę w kuchni
  • jak bezpiecznie używać sprzętów i urządzeń kuchennych
  • co to jest smak i jak możemy go zmieniać używając ziół i przypraw
  • o co chodzi w sezonowej kuchni – cztery pory roku na talerzu
  • dlaczego śniadania są takie ważne
  • dlaczego warto dużo się ruszać i pić wodę
  • jakie składniki w naszej diecie są ważne i gdzie je znajdziemy
  • jakich składników w naszej diecie należy się wystrzegać
  • jak robić mądrze zakupy
  • jak przechowywać produkty spożywcze
  • co robić by nie marnować żywności „zero waste”
  • jak przygotować zdrowe słodycze
  • kto to jest fleksitarianin, wegetarianin, weganin
  • jakie informacje znajdziemy na etykiecie produktów spożywczych
  • jak dbać o ekologię w kuchni
  • jak zachować się przy stole – savoir vivre

Każdego dnia przygotujemy smaczne i zdrowe danie, które pod koniec zajęć wspólnie zjemy.