Warsztaty kulinarne - ramen (kuchnia japońska)

340,00 

29.01.2022 (sobota) godz. 16:00
Prowadzący: Bartosz "Snecz" Dębski
Czas trwania: 4 godziny

Ramen zyskał w ostatnich latach ogromną popularność i ma dziś zwolenników na całym świecie.  Jednak przygotowanie doskonałego Ramena to nie taka prosta sprawa, jak mogłoby się wydawać. Jeśli chcesz poznać podstawowe rodzaje i tajniki przygotowania tej pysznej zupy oraz dodatków przesądzających  o jego  niepowtarzalnym smaku nie zwlekaj i weź udział w warsztatach!!!

Wspólnie przygotujemy trzy pyszne rameny: Shoyu Ramen z chashu podany z jajkiem ajitsuke, Shio Ramen z siekanym kurczakiem i Miso Ramen z boczniakiem w hoisin. Oczekując na przygotowanie sycących zup uczestnicy skosztują japońskiej przystawki „niespodzianki” od Snecza.

Zapraszamy na warsztaty poświęcone japońskim zupom – Ramen, które poprowadzi Bartosz „Snecz” Dębski.  Zakochany w Azji szef kuchni,  tworzy dania stosunkowo proste, trochę street foodowe, ale jednocześnie bardzo oryginalne i bazujące na najmodniejszych trendach w światowej gastronomii. Podczas warsztatów kulinarnych stawia na proste, szybkie i sprytne receptury, które dają uczestnikom maksymalną frajdę podczas gotowania. Współtworzył i tworzył menu w znanych i modnych miejscach w całym kraju (m.in. WSHOKU, Pizza Boyz, Pawilon i Pho Shop). Prowadzi swój projekt street foodowy SPOKO SZAMA oraz instagram i fb SNECZ GOTUJE.

Liczba wolnych miejsc: 7

Opis

Menu:

– Japońska przystawka od szefa kuchni;
– Shoyu Ramen z chashu podany z jajkiem ajitsuke, bambusem menma, olejem z palonego czosnku, szczypiorkiem, nori oraz sezamem;
– Shio Ramen z siekanym kurczakiem, kukurydzą, szczypiorkiem, olejem z krewetek i nori;
– Miso Ramen z boczniakiem w hoisin, cebulą, rzodkiewką, olejem chilli, nori i czarnym sezamem.