Gagik Grigoryan

Food bloger „Gotuj z Gruzinem”, trener kulinarny. Od 10 lat mieszka w Polsce.

Pochodzi z gruzińskiego miasta Batumi, dobrze znanego ze słynnej piosenki Filipinek. Urodzony w rodzinie gruzińsko-ormiańskiej od dziecka poznawał prawdziwe smaki kulinarne kuchni swoich rodziców. Na swoich warsztatach stara się nie tylko pokazywać, jak gotować oryginalne dania z Gruzji czy Armenii, ale także opowiada uczestnikom o zwyczajach i kulturze swego rodzinnego kraju. Z gastronomią jest związany od kilku lat, współpracuje z kilkoma studiami kulinarnymi. W gotowaniu lubi nadawać tradycyjnym daniom współczesne akcenty.

Wśród wszystkich dań kuchni kaukaskiej najbardziej lubi chaczapuri po adżarsku i tolmę (gołąbki zawijane w liście winogron).