Warsztaty cukiernicze – świąteczne wypieki

Święta Bożego Narodzenia to magiczny czas, wielu z nas kojarzy się on z domem rodzinnym, wypełnionym zapachem korzennych przypraw, pieczonego ciasta, pierników. To dni, w których szczególnie ochoczo dajemy się ponieść chęci kosztowania pysznych wypieków, bo ich smak przenosi nas do czasów dzieciństwa  i wówczas właśnie te domowe łakocie, przyprawione dodatkowo miłością bliskich, najlepiej nam smakują.

W trakcie warsztatu, który poprowadzi Mariusz Łęszczak przygotujemy kilka doskonałych słodkich propozycji na świąteczny stół, połączymy tradycję z lekkim nowoczesnym twistem. Tym razem przygotujemy korzenny sernik baskijski, babeczki dyniowe z aromatyczną imbirowo-dyniową konfiturą, tarty piernikowe z orzechami pekan. Żeby tradycji stało się zadość, na naszym stole nie zabraknie  też makowca i świątecznego piernika wykończonego czekoladową glazurą.

Miód, cynamon, kardamon, imbir, gałka muszkatołowa, orzechy,  żurawina, skórka pomarańczowa  – same te składniki sprawią już, że poczujemy w powietrzu zapach świąt.

Zapraszamy na warsztaty cukiernicze, które poprowadzi Mariusz Łęszczak – doświadczony cukiernik o wieloletnim stażu, który zdobywał doświadczenie między innymi w pierwszej polskiej restauracji nagrodzonej gwiazdką Michelin, Atelier Amaro. Obecnie kreuje desery w Hotelu Monopol 5* w Katowicach, prowadzi kursy i szkolenia, kładąc nacisk na harmonijne łączenie tradycji cukierniczych z nowoczesnym podejściem. Jego pasja do słodyczy znalazła wyraz w kreatywnym połączeniu dziedzictwa sztuki kulinarnej z innowacyjnymi rozwiązaniami.

Zapewniamy:

• wszystkie niezbędne materiały i produkty, opakowania,
• profesjonalne, w pełni wyposażone stanowisko pracy,
• fartuszek na czas trwania warsztatu,
• napoje: kawa/herbata/woda,
• certyfikat.