Warsztaty kulinarne – kuchnia indyjska

Cena: 370,00 zł

Mamy jeszcze wolne miejsca

Udostępnij

Szczegóły

Data

30.10.2026 (piątek) godz. 17:00

Czas trwania

4 godziny

Trener

Gosia Szymonek

Opis warsztatów

Zapraszamy na warsztaty kuchni indyjskiej z Gosią Szymonek – spotkanie pełne kolorów, aromatycznych przypraw i wspólnego gotowania!

Kuchnia indyjska zachwyca różnorodnością i umiejętnym łączeniem smaków. Podczas warsztatów poznasz sposoby komponowania przypraw, wydobywania ich aromatu i budowania smaku potraw krok po kroku. Nauczysz się przygotowywać aromatyczne marynaty, aksamitne sosy i puszyste pieczywo oraz dowiesz się, jak uzyskać idealnie ugotowany ryż.

Warsztaty poprowadzi Gosia Szymonek – finalistka 12. edycji programu MasterChef. Ponad 20 lat spędziła w wielokulturowym Bahrajnie, gdzie poznawała lokalne smaki, produkty i kulturę wspólnego stołu. Od pięciu lat prowadzi warsztaty kulinarne, a swoje doświadczenie rozwijała również w restauracjach Giewont w Kościelisku, MaMaison Michela Morana, Epoka Marcina Przybysza i Nare Moniki Kasprzak.

Gosia podzieli się praktycznymi wskazówkami i kulinarnymi trikami, które pomogą Ci odtworzyć przygotowane dania we własnej kuchni. Będzie czas na pytania, próbowanie, rozmowy i wspólną degustację.

Nie musisz mieć doświadczenia – wystarczą ciekawość i ochota na nowe smaki. Dołącz do nas i odkryj, ile przyjemności daje gotowanie po indyjsku!

MENU:

  • Cebulowe bhaji – aromatyczne, lekko pikantne placuszki cebulowe w cieście z mąki z ciecierzycy, podane z sosem ze świeżej kolendry i mięty.
  • Butter chicken – soczyste kawałki kurczaka marynowanego w jogurcie z garam masala, następnie przypieczone i otulone aksamitnym sosem na bazie pomidorów i orzechów nerkowca, wykończonym śmietanką.
  • Chlebki naan – tradycyjne, puszyste pieczywo drożdżowe wypiekane na patelni, podane z klarowanym masłem, czosnkiem i świeżą kolendrą.
  • Biryani z kurczakiem – aromatyczne danie z ryżu basmati i kurczaka marynowanego w jogurcie z kolendrą, curry, chicken masala, chili i kurkumą. Układane warstwowo z prażoną cebulką i orzechami nerkowca, wykończone świeżą kolendrą.
  • Mango lassi – kremowy, orzeźwiający koktajl na bazie dojrzałego mango i jogurtu, podany na deser. Słodycz owoców przełamana delikatną kwasowością jogurtu.

 

W trosce o środowisko prosimy  o zabranie własnych pojemników wynosowych.

Brak wolnych miejsc?
Wypełnij formularz i dołącz do listy rezerwowej

Inne warsztaty i szkolenia: