
Warsztaty kulinarne – nowoczesna kuchnia polska
Trener: Mateusz Szpytma
Data: 20.03.2023 (poniedziałek) godz. 17:00
Czas trwania: 4 godziny
Mamy jeszcze wolne miejsca
Udostępnij
Opis warsztatów
Jeśli kochasz kuchnię włoską, ten wieczór musisz spędzić z nami!!! Kuchnia włoska podbiła serca smakoszy na całym świecie. Popularność zawdzięcza prostocie i szybkości wykonania przyrządzanych dań, doskonałym lokalnym produktom znanym w każdym zakątku świata. To jedna z ulubionych kuchni europejczyków, w tym również Polaków. W trakcie warsztatów przygotujemy kilka dań z wykorzystaniem doskonałych włoskich produktów, które na dobre zagościły w naszych spiżarniach.
Warsztaty rozpoczniemy od wygniatania tradycyjnego włoskiego makaronu – pasta fresca, na jego bazie przygotujemy pyszne papardelle buraczane z pesto z jarmużu i kolorowe ravioli z dynią. Odkryjemy tajemnicę obróbki kalmarów, które zagrają główne skrzypce w sałatce. A ponieważ każdy włoski posiłek należy zwieńczyć właściwą porcją słodyczy, wieczór zakończymy piemonckim deserem – bonet.
Zapraszamy na warsztaty z kuchni włoskiej, które poprowadzi Paweł Kucharski – szef kuchni Restauracji Mamma Mia w Karpaczu. Specjalizuje się w daniach kuchni włoskiej, stawia na bogactwo naturalnych smaków i barw, które królują na jego talerzach. Kucharz z 10 letnim stażem, a od 5 lat szef kuchni. Doświadczenie zdobywał w restauracjach i hotelach w Karkonoszach min. Jelenia Struga Medical SPA w Kowarach, Pałac Wojanów. Jego kulinarnym autorytetem jest wybitny chef Massimo Bottura. Odbył staż w Restauracji Galeria Blu w Bielsku-Białej doskonaląc swój warsztat pod okiem Anny Klajmon (TOP CHEF) oraz chefa Mateusza Czekierdy. Uczestnik prestiżowych konkursów kulinarny min. Wine Food Noble Night.
Brak wolnych miejsc?
Wypełnij formularz i dołącz do listy rezerwowej
Inne warsztaty i szkolenia:
Trener: Mateusz Szpytma
Data: 20.03.2023 (poniedziałek) godz. 17:00
Czas trwania: 4 godziny
Trener: Paweł Kucharski
Data: 24.03.2023 (piątek) godz. 17:00
Czas trwania: 4 godziny
Trener: Tapinder Sharma
Data: 01.04.2022r. (sobota) godz. 15:00
Czas trwania: 4 godzin
Trener: Bartosz "Snecz" Dębski
Data: 13.05.2023 (sobota) godz. 16:00
Czas trwania: 3,5- 4 godziny