Dorota i Jalil Hadrami

Dorota i Jalil Hadrami od kilku lat prowadzą warsztaty i snują opowieści o magii codzienności ukrytej w smakach, zapachach i kolorach Maroka. Ten marokańsko-polski duet wprowadzi Was w niesamowity świat kuchni Maghrebu, pełnej oryginalnych przypraw i tradycyjnych przepisów kuchni arabskiej i marokańskiej.

Jalil marokański szef kuchni z wieloletnim doświadczeniem w restauracjach w Marakeszu, a także w Polsce (pracował m.in. w warszawskim Maghreb). Dorota jego żona to specjalistka i znawczyni kulinariów oraz kultury Maroka. Prowadząc warsztaty starają się przekazać nie tylko przepis ale też cząstkę siebie i swojego sposobu na chwilę zatrzymania się w pędzącej rzeczywistości. W kulturze Maroka posiłek jest pretekstem do spotkania, rozmowy i bycia razem.