
Warsztaty kulinarne – ramen (kuchnia japońska)
Trener: Bartosz "Snecz" Dębski
Data: 30.09.2023 (sobota) godz. 16:00
Czas trwania: 3,5- 4 godziny
Brak wolnych miejsc. Dopisz się na listę rezerwową.
Udostępnij
Szczegóły
Data
01.10.2023 (niedziela) godz. 10:00
Czas trwania
8 godzin
Trener
Mariusz Łęszczak
Opis warsztatów
Poznaj świat i techniki stosowane w nowoczesnym cukiernictwie. Piękne, kuszące swoim nieskazitelnym wyglądem, ujmujące doskonałym smakiem – monoporcje, będą tematem kolejnego szkolenia cukierniczego. W trakcie szkolenia wykonamy również nowoczesny tort wykończony piękną lustrzaną glazurą.
Zapraszamy na szkolenie cukiernicze, które poprowadzi cukiernik Mariusz Łęszczak, w swojej pracy umiejętnie łączy nowoczesne cukiernictwo z tradycyjnymi wypiekami, na pierwszym miejscu stawiając zawsze smak serwowanych deserów.
Swoje zawodowe szlify odbierał m.in. w ATELIER AMARO, Hotelu Monopol w Katowicach 5*, w trakcie szkolenia zdradzi nam tajniki przygotowywania pysznych i pięknych, nowoczesnych deserów.
Absolwent Chorzowskiej Szkoły Gastronomicznej, pasjonat cukiernictwa nieustannie poszukujący idealnej równowagi pomiędzy smakami. Inspiracje czerpie z otaczającej go natury, odtwarzając klasyczne receptury w nowoczesnym wydaniu. Swoje doświadczenie zdobywał pracując w renomowanych hotelach w południowej Anglii oraz w Polsce pod okiem takich szefów kuchni jak: Przemysław Błaszczyk (Mañana Bistro&Wine Bar), czy Wojciech Modest Amaro (Atelier Amaro).
Zapewniamy:
Zadatek w wysokości 300 zł płatny w ciągu 5 dni od dnia dokonania rezerwacji.
Pozostała kwota – 7 dni przed terminem szkolenia.
ZAKRES:
MONOPORCJE
Czekolada/kokos/malina
Jagoda/czekolada/brandy
TORT BROWNIE/ORZECH/CZEKOLADA/WIŚNIA
Szkolenie jest dedykowane osobom, które zaczynają przygodę z tworzeniem monoporcji.
Uczestnicy będą pracowali w parach, każdy przygotuje 8 monoporcji, które po szkoleniu zabierze ze sobą.
Brak wolnych miejsc?
Wypełnij formularz i dołącz do listy rezerwowej
Inne warsztaty i szkolenia:
Trener: Bartosz "Snecz" Dębski
Data: 30.09.2023 (sobota) godz. 16:00
Czas trwania: 3,5- 4 godziny
Trener: Mariusz Łęszczak
Data: 01.10.2023 (niedziela) godz. 10:00
Czas trwania: 8 godzin
Trener: Mariusz Łęszczak
Data: 02.10.2023 (poniedziałek) godz. 10:00
Czas trwania: 8 godzin
Trener: Mariusz Łęszczak
Data: 29.10.2023 (niedziela) godz. 10:00
Czas trwania: 8 godzin
Trener: Marcin Czubak
Data: 07.10.2023 (sobota) godz. 14:00
Czas trwania: 6 godzin
Trener: Marcin Czubak
Data: 08.10.2023 (niedziela) godz. 15:00
Czas trwania: 4 godziny
Trener: Aneta Zabiegała
Data: 14.10.2023 (sobota) godz. 14:00
Czas trwania: 4 godziny
Trener: Aneta Zabiegała
Data: 15.10.2023 (niedziela) godz. 11:00
Czas trwania: 4 godziny
Trener: Mariusz Łęszczak
Data: 30.10.2023 (poniedziałek) godz. 10:00
Czas trwania: 8 godzin
Trener: Agnieszka Gajdanowicz
Data: 05.11.2023 (niedziela) godz. 10:00
Czas trwania: 8-9 godzin
Trener: Mariusz Łęszczak
Data: 18-19.11.2023 (sobota-niedziela) godz. 10:00-18:00
Czas trwania: 16 godzin
Trener: Mateusz Szpytma
Data: 26.10.2023 (czwartek), godz. 17:00
Czas trwania: 4 godziny
Trener: Michał Matuszewski
Data: 28.10.2023 (sobota) godz. 16:00
Czas trwania: 4 godziny